Арахісове печиво

Description

Арахісове печиво – смачний десерт до чаю. За рецепт дякую Катерині Корженевській.

Ingredients

Паста арахісова

150 г
Цукрова пудра

150 г
Масло вершкове

110 г
Яйце куряче

1 шт
Борошно пшеничне

200 г
Сода

1/4 ч. л.
Сіль

1/4 ч. л.
Розпушувач тіста

1/2 ч. л.

Cooking

Просеять муку. Добавить соль, соду, разрыхлитель. Все тщательно перемешать.

В миске соединить арахисовую пасту и сливочное масло.

Добавить сахарную пудру и взбить до бела.

Вбить яйцо и продолжать взбивать до однородности.

В массу всыпать просеянную муку.

Замесить мягкое тесто.

Тесто разделить на равные кусочки (у меня по 33 г - 20 шт). Скатать каждый кусочек в шар. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, на расстоянии друг от друга. Надавить штампом. Отправить в разогретую духовку (160 градусов). Выпекать 15-20 минут.