Description
Ці дуже смачні та ароматні рогалики мені в дитинстві пекла мама, тепер печу їх я для своєї мами та для своєї маленької донечки!
Ingredients
-
сир
500 г
-
Маргарін
200 г
-
Цукор
1/2 стак.
-
Ванільний цукор
1 пакет.
-
Сода
1/2 ч. л.
-
Борошно пшеничне
3 стак.
-
Вишня
300 г
Cooking
Растереть творог с сахаром, ванильным сахаром
Сливочное масло нарезать и добавить к сырной массе
Добавить пол чайной ложки соды и 3 стакана просеянной муки
Вымесить тесто. Тесто сначала будет крошиться, но потом оно получается мягкое, приятное на ощупь
Заворачиваем наше тесто в пищевую пленку и ставим на 1 час в холодильник
Тем временем берем вишню, у меня вишня консервированная в собственном соку, высыпаем в дуршлаг, засыпаем сахаром, перемешиваем, оставляем стекать лишнему соку
Достаем тесто из холодильника, делим на 4 части,3 части ложим назад в холодильник, оставшуюся часть раскатываем около 3-4 мм в круг и делим этот круг на 12 равных частей, на каждую часть положить по 3 вишенки и скрутить в рогалик
Противень застелить пекарской бумагой, ни чем смазывать не надо, выкладываем наши рогалики и печем в разогретой духовке 200 С 15-20 минут. пока пекутся рогалики достаем еще одну часть теста и делаем с ней тоже самое что и с первой частью теста (так же и со всем остальным тестом)
Достаем наши готовые рогалики из духовки, посыпаем сахарной пудрой, делаем чаек и наслаждаемся вкусом, в моем случае вкусом детства!
Из данного количества ингредиентов получается 48 штук
Теперь присыпаем сахарной пудрой, кто любит послаще можно хорошенько засыпать!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.