Description
Дуже ніжна, в міру солодка начинка з лимонним легким відтінком. Манна кашка з шоколадом дуже чудово дружать. Цей міні тортик їли навіть ті, хто не любить манну кашу, та ще й добавки попросили.))) За ідею дякую Наташі Natapit)))
Ingredients
-
Яйце куряче
3 шт
-
Вода газована
200 мл
-
Молоко
200 мл
-
Борошно пшеничне
210 г
-
Какао-порошок
40 г
-
Сіль
2 щепот.
-
Цукор
1 ст. л.
-
Олія
-
Крупа манна
125 мл
-
Молоко
500 мл
-
Цукор
1 ст. л.
-
Шоколад білий
90 г
-
Масло вершкове
50 г
-
Ванільний цукор
1 ч. л.
-
Цедра лимона
1 ч. л.
Cooking
Блины: взбить яйца с газированной водой, молоком, сахаром и солью
Добавить муку и какао, и ещё раз взбить
Жарить на сковороде с использованием масла Олейна
НАЧИНКА: Манную крупу засыпать в молоко, добавить сахар и сварить манную кашу на медленном огне, постоянно помешивая.
Как только каша начнёт булькать, добавить масло...
Поломанный шоколад, ванильный сахар и...
Лимонную цедру. Варить ещё, постоянно помешивая 2 минуты.
Форму ( у меня 10*30) выложить блинами так, чтобы свисали края. Выложить 1/3 начинки. На край другого блина выложить 2-3 ст. л. начинки и свернуть рулетом. Сделать 2 таких рулета и выложить сверху на начинку в форму.
Сверху этих рулетиков выложить остальную начинку.
Закрыть краями блинам. Я ещё сверху закрыла 2-мя блинами. Поставить в холодильник минимум на 2 часа ( у меня стоял ночь) Вынуть из формы. и подавать.
Можно посыпать сверху сахарной пудрой или залить шоколадной глазурью. (у меня была покупная шоколадная глазурь, но она меня немного подвела, поэтому я ещё посыпала кокосовой стружкой)
Приятного аппетита
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.