Description
Один із улюблених пирогів моєї родини. Називається так тому, що тісто готується з дріжджів та соди. Не треба довго чекати, доки воно підійде, можна відразу готувати. Ще один плюс-теста виходить багато. Я роблю відразу 2 пирога в одному, наприклад, половину з тушкованою капустою і половину з яблуками (можна будь-яку, яка вам подобається). Так що можна сказати: "двічі комбінований". Пиріг виходить великий. Начинку приготувати наперед. Виставляю вперше. Чи не судіть суворо. Буду рада, якщо комусь сподобається.
Ingredients
-
Молоко
1 стак.
-
Сметана
1 стак.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Дріжджі
40 г
-
Сода
1/2 ч. л.
-
Цукор
1/2 стак.
-
Борошно пшеничне
Cooking
Ингредиенты
Молоко немного подогреть, растворить дрожжи
Добавить яйца и сметану, соду. Перемешать.
Муку просеять. Влить смесь из яиц и сметаны.
Вымесить тесто, пока перестанет прилипать к рукам. Разделить на 2 части.
Противень смазать растительным маслом. Одну часть раскатать и выложить в форму, сделать бортики. Я сделала разделительную полосу и 2 начинки-капуста и яблоки, можно с корицей. Накрыть второй половиной теста. Можно смазать яйцом, чтоб пирог был красивым и румяным.
Дать немного подойти и нагреть духовку до 180 градусов. Поставить выпекаться. Когда пирог в духовке подойдёт, снизить температуру до 160. Приблезительное время выпечки минут 10 при 180 градусах и 30 при160. Смотрите по своей плите.
Приятного аппетита
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.