Description
Літній часом потрібно насолоджуватися ароматними та стиглими ягодами та фруктами. Пропоную рецепт літнього пирога з малиною, який не забере у вас багато часу, зате порадує смачним результатом.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
250 г
-
Цукор тростинний
200 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Олія
110 мл
-
Кефір
110 мл
-
Маргарин
50 г
-
Сметана
60 г
-
Розпушувач тіста
10 г
-
Ванільний цукор
10 г
-
Сіль
-
Малина
200 г
Cooking
В миску разбить яйца, добавить сахар (я использую "Универсальный" ТМ Мистраль) и ванильный сахар, взбить миксером до пышности.
Маргарин растопить, остудить до теплого состояния, добавить в яично-сахарную массу. Перемешать.
Добавить кефир и растительное масло. Перемешать.
Положить сметану. Перемешать.
Добавить муку и разрыхлитель. Взбить миксером до однородности.
Форму (d=24 см), желательно разъемную, застелить пекарской бумагой, вылить тесто, на тесто выложить малину, слегка "притопив". Выпекать пирог в заранее разогретой духовке (t=180 С) примерно 40 минут, до сухой зубочистки. Пирог остудить и украсить по своему желанию.
Пирог получается пышным и нежным!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.