Description
Ну, що, скучили за здобними, солодкими булочками під час Посту? Тоді дарую вам простий, але дуже смачний рецепт великодньої випічки! Він напевно співслужить вам вірну службу не тільки в ці дні, а й в інші свята та в будні.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
300 г
-
Дріжджі
5 г
-
Масло вершкове
100 г
-
Вершки
150 мл
-
Жовток яєчний
3 шт
-
Сіль
1\2 ч. л.
-
Цукор гранульований
80 г
-
Паста арахісова
100 г
Cooking
Для приготовления теста мы сегодня используем быстродействующие дрожжи САФ-МОМЕНТ, которые вы видите на этой фотографии.
Сливочное масло растопить, сливки смешать с маслом, положить два желтка, соль и сахар. Дрожжи быстродействующие Саф-момент смешать с мукой и добавить в чашу хлебопечки, в которой я замешивала тесто. Замесить тесто, переложить его в другую посуду и поставить в тёплое место для поднятия в два раза минут на 40-50.
Когда тесто поднимется, разделить его на четыре части. Одну часть раскатать на бумаге для выпечки и с помощью подходящего блюда вырезать из раскатанного теста овал.
Перенести вместе с бумагой на противень. Намазать сверху пастой " Нутелла"
Раскатать ещё одну часть и так же вырезать овал, прикрыть первый овал, намазанный " Нутеллой"
Так же поступить с оставшимися частями теста. Последний овал пастой намазывать не нужно. Оставляем одну вертикальную полосу посредине пирога и такую же поперёк. Оставшиеся части нарезаем одинаковыми по ширине полосками.
Каждую полоску закручиваем спиралью. Полоски, которые остались посередине пирога украшаем цветами из обрезков теста и буквами ХВ и крестом. Из оставшихся обрезков теста можно сделать булочки, как это сделала я))).
Выпекаем при температуре 200 гр. С примерно 20-25 мин. выключаем духовку, как только зазолотится поверхность пирога. Смотрите, как вам больше нравится сильно поджаренные или только золотистые... Подаём пирог к чаю или кофе после праздничного обеда.
Вот такой красивый пирог у нас получился, весь прослоённый шоколадно-ореховой пастой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.