Description
Декілька днів не була на сайті і, заглянувши сьогодні, побачила для себе сюрпризи від дівчаток: N-N-N і beautiful woman. Дівчатка, велике спасибі! Я дуже вдячна! І дякую Всім Кухарям за увагу до моїх рецептів! Частуйтесь! Повітряні бісквіти з вершково-мусовим прошарком. Рецепт з форуму Каріни.
Ingredients
-
Масло вершкове
100 г
-
Цукор
90 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Борошно пшеничне
50 г
-
Крохмаль картопляний
70 г
-
Розпушувач тіста
2 ч. л.
-
Вершки
200-250 мл
-
Желатин
8-10 г
-
Мед
4-5 ст. л.
-
Молоко
2 ст. л.
-
Цукрова пудра
Cooking
Взбить мягкое масло с сахаром.
Затем добавить по одному яйца и продолжать взбивать.
Добавить просеянные муку, крахмал и разрыхлитель, перемешать.
Выложить тесто на противень 25х40, выстеленный бумагой и выпекать при 170* 15-20 минут.
Остудить и разрезать на две половинки.
Желатин растворить в горячем молоке (у меня быстрорастворимый).
Взбить сливки с мёдом, затем соединить с желатином.
Выложить крем на один корж, разровнять, накрыть вторым коржом и прижать, поставить в холодильник на 1-2 часа.
Перед подачей посыпать сахарной пудрой и разрезать на квадратики.Получается 15 штук. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.