Description
Пиріг для всіх любителів сиру та маку, дуже ніжний на тоненькому розсипчастому коржі, просто тане в роті.
Ingredients
-
Пластівці вівсяні
2 стак.
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Цукор
180 г
-
Масло вершкове
180 г
-
Кисломолочний сир
350 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Крупа манна
120 г
-
Молоко
600 мл
-
Мак
150 г
Cooking
Хлопья измельчить в крошку
Просеять к ним муку и добавить 80 г сахара
Перемешать. Положить мягкое сливочное масло и перетереть в крошку
Форму для выпечки смазать растительным маслом, насыпать 2/3 крошки и утрамбовать руками, затем убрать в холодильник
Творог взбить с яйцом погружным блендером
В кастрюльку влить молоко, добавить оставшиеся 100 г сахара, манку, мак и варить при постоянном помешивании до закипания. Затем выключить огонь и оставить на 10 минут, перемешивая за это время 3-4 раза
Слегка остывшую маковую смесь смешать с творожной
Далее выложить на корж, который охладился
Сверху посыпать оставшейся крошкой
Выпекать пирог при 175 градусах около часа. Дать немного остыть в форме, а затем переложить на блюдо
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.