Description
Незважаючи на високу калорійність - це страва напрочуд легка і дуже смачна.
Ingredients
-
Яйце куряче
6 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Масло вершкове
30 г
-
Борошно пшеничне
1,5 ст. л.
-
Каррі
2 ч. л.
-
Бульйон
600 мл
-
Сметана
4 ст. л.
-
Варення
1 ч. л.
-
Сік лимонний
-
Сіль
Cooking
Режем мелко лук
и пассеруем его на сливочном масле на слабом огне около 10 минут.
Добавляем карри
и 1,5 столовой ложки муки.
И пассеруем еще минуты 3.
Готовим бульон или растворяем бульонные кубики в кипятке.
Вливаем бульон понемножку, размешивая, чтобы не образовались комочки. Помешивая, довести до кипения, а потом проварить еще минут 30 на маленьком огне.
Снимаем с огня и добавляем чайную ложечку абрикосового варенья
и сметану.
Солим, перчим.
И добавляем лимонный сок.
Вареные яйца разрезаем на четвертинки и кладем в соус. Разогреваем соус на слабом огне минут 5 и снимаем с огня. Подаем с отварным рисом. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.