Description

Чернігівська риба
Дуже простий рецепт приготування риби

Ingredients

  • Філе

    400 г

  • Капуста білокачанна

    80 г

  • Яйце куряче

    1 шт

  • Майонез

  • Сухарі панірувальні

  • Спеції

  • Сіль

  • Сир твердий

    80 г

Cooking

step-0
Режим филе рыбы на порционные куски удобные для нас, взбиваем яйцо со специями и солью, обжариваем рыбу в полученной яичной смеси.
step-1
Пока рыба жарится, 5-7 мин отвариваем квашеную капусту.
step-2
После того как капуста отварена, а рыба пожарена, в форму для запекания в духовке, предварительно смазанную майонезом (лучше всего домашнего приготовления), выкладываем капусту.
step-3
На капусту выкладываем рыбу, можно, если любите жирное, ещё слой майонеза - на рыбу.
step-4
На рыбу - сыр (сыр можно потереть).
step-5
Посыпаем все панировочными сухарями и ставим на 20 мин в духовку при температуре 130-140 град. Готовую рыбу подают еле теплой или холодной. Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.