Яблучний пиріг з крихтою

Description

Дуже ніжний пиріг, ароматний і смачний! Щиру хвальбу від свекрухи не часто чую, а цей пиріг просто захвалила і почала натякати, що обмаль, ще б не заважало спекти, сказала, що гарні апетитні торти іноді купиш, а їх їсти не полювання. А тут простенький пиріг смачніший за торт! виходить легкий і не сухий

Ingredients

Яблуко

2 шт
Цукор

100 г
Молоко

80 мл
Яйце куряче

1 шт
Розпушувач тіста

1 ч. л.
Сіль

1 щепот.
Борошно пшеничне

210 г
Цукор коричневий

70 г
Кориця

0,5 ч. л.
Масло вершкове

100 г

Cooking

делаем крошку: смешиваем коричневый сахар, корицу, 70 г муки. добавляем растопленное масло, растираем рукой, ставим в сторону.

тесто: я все делала миксером, кроме п.2 1. Взбить сливочное масло и сахар, вбить яйцо. Перемешать. 2. В другой миске смешать 140 г. муки, разрыхлитель и соль. 3. Соединить две смеси, постепенно влить молоко. Хорошо перемешать. яблоки очистить, нарезать ломтиками

форму смазать маслом и обсыпать мукой. выложить тесто, разровнять. выложить поверх теста слой яблок. или два слоя, если тонко нарезаны и не уместились в один слой. все пропечется. высыпать крошку, разровнять и немного прижать.