Description
Каннеллоні з м'ясною та сирною начинкою в томатному соусі. Черговий рецепт пасти!
Ingredients
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Рікотта
1 бан.
-
Пармезан
150 г
-
Моцарелла
150 г
-
Помідор
500 г
-
Масло вершкове
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Зелень
1 пуч.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Каннеллоні
14 шт
Cooking
В небольшом количестве масла поджарить мелко нарезанный лук, затем добавить мясной фарш, довести до готовности. Дать остыть.
Соединить в удобной посуде мясной фарш, добавить моцареллу, пармезану, риккоту, петрушку. Посолить и поперчить.
Всё тщательно перемешать.
Подготовить томаты (иногда готовые томаты бывают кислые, поэтому многие кулинары рекомендуют заправить их небольшим количеством уксуса и сахара)
Проварить каннеллони в воде так, чтобы они сохранили упругость. Выложить их на большое блюдо.
Начинить каннелони нашей начинкой.
Теперь распределить половину томатов на дно формы для запекания.
Сверху разложить каннеллони с начинкой.
Затем разложить остальную часть томатов.
Посыпать моцареллой, пармезаной и разложить кусочки масла.
Разогреть духовку до 200 градусов. Затем запечь до образования золотистой корочки, примерно 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.