Description
Думала, що ще приготувати з помідорами... Вийшло дуже смачно, соковито та запашно.
Ingredients
-
Курячий окіст
3 шт
-
Помідор
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сіль
-
Молоко
0,5 стак.
-
Борошно пшеничне
-
Лист лавровий
2 шт
-
Олія соняшникова
2 ст. л.
-
Перець чорний
Cooking
Замесить тесто: 0,5 ст. молока, 0,5 ч.л. соли, мука (чтоб тесто было очень густое). Раскатать тесто в пласт, толщина 0,5 см, на посыпанной мукой поверхности
Нарезать, сначала, на полосы шириной 6 см
Нарезать на полоски шириной 1 -2 см. Отваривать в подсоленной воде, до готовности
Курицу разрезать на кусочки. В сковороду налить немного подсолнечного масла, положить курицу. Помидор очистить от кожицы, порезать кусочками, добавить к курице. Лук покрошить, добавить. Посолить, поперчить по вкусу. Тушить сначала на сильном огне 5 минут, затем на медленном 30 - 40 минут под крышкой, незабывая переворачивать. За 5 минут до готовности, положить лавровый лист.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.