Description
Ну, звичайно, не справжня, а у вигляді листкових тостів, а ви що подумали?! Мені дуже подобається цей вид збирання та подачі тостів, зручно і на столі, і на природі. Як прошарок-наповнювач можна використовувати сир, шинку, салямі, нарізку власного приготування, будь-яку рибу або морепродукти, загалом, все, що ви любите і віддаєте перевагу. Те ж саме стосується соусу – червоний чи білий, гострий чи солодкий – величезний політ для фантазії, а головне – це дуже компактно, смачно та апетитно виглядає!
Ingredients
-
Тісто дріжджове
400 г
-
Шинка
300 г
-
Салямі
100 г
-
Сир голландський
150 г
-
Майонез
100 г
-
Часник
1 зуб.
-
Соус
100 г
-
Листя салату
200 г
Cooking
Для выпечки нам понадобятся круглые высокие формы 20 см высотой и 10-12 см в диаметре, которые надо смазать маслом, а дно застелить пекарской бумагой. Тесто обмять, сформовать в булочки диаметром чуть меньшим, чем диаметр формы. Я использовала банки от растворимого кофе.
Поместить в форму и поставить на расстойку минут на 20.
Поднявшееся тесто смазать взбитым яйцом и выпекать в прогретой до 180"С духовке 20 минут до золотисто-коричневого цвета. Ориентируйтесь на вашу духовку.
Дать остыть и освободить от формы.
Срезать верхнюю корочку...
и нарезать кусочками.
Намазать соусом и поместить ветчину, накрыть ее листиком салата...
Накрыть следующим кусочком тоста, смазать соусом и поместить следующий наполнитель и т. д.
Пока не закончатся тосты.
Накрыть срезанной крышечкой и завернуть в фольгу. Перед употреблением разрезать "бомбу" пополам и кушать, снимая понравившийся слой. П. С. Нарезанные овощи лучше подать отдельно. Рецепт Ночного теста http://www.povarenok .ru/recipes/show/759 64/
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.