Description
Пісний хліб із вівсяних пластівців, кукурудзяного та пшеничного борошна. Рецепт хліба взято із книги рецептів до хлібопічки «Панасонік». Дуже вдалий рецепт із правильно підібраними інгредієнтами. Хлібочок виходить надзвичайно повітряний, але досить щільної структури, сонячного кольору з хрусткою скоринкою. Ну, дуже смачний! Хочу звернути увагу на те, що якість хліба повністю залежить від якості продуктів, що використовуються. Я використовую спеціальне хлібопекарське борошно найвищої якості.
Ingredients
-
Дріжджі
1.5 ч. л.
-
Борошно пшеничне
225 г
-
Борошно кукурудзяне
40 г
-
Пластівці вівсяні
4 ст. л.
-
Сіль
1.5 ч. л.
-
Цукор коричневий
1.5 ст. л.
-
Олія кукурудзяна
2 ст. л.
-
Вода
210 мл
-
Оцет
1 ч. л.
-
Куркума
0.5 ч. л.
Cooking
Подготавливаем продукты.
В форму для хлебопечки добавляем дрожжи, сахар, соль.
Далее добавляем муку, пшеничную, овсяные хлопья, муку кукурузную, куркуму.
Добавляем, воду, масло, уксус. Либо добавляете все ингредиенты в последовательности указанной в инструкции к Вашей хлебопечке.
Ставим на основной режим выпекания, в моем случае размер М (вес хлеба-700 г), средняя корочка. После чего хлеб достать и остудить. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.