Шоколадні пряники

Description

Дуже смачні пряники можна спекти вдома до чаю. Ароматно, швидко і не клопітно, спробуйте.

Ingredients

Борошно пшеничне

1,5 стак.
Мед

0,5 стак.
Масло вершкове

50 г
Какао-порошок

2 ст. л.
Сода

0,5 ч. л.
Кориця

0,5 ч. л.
Горіх мускатний

0,5 ч. л.
Імбир

1 ч. л.
Сік лимонний

1 ст. л.
Цукрова пудра

4 ст. л.
Яйце куряче

2 шт

Cooking

Смешать в миске мёд, пряности, какао и масло. Имбирь натереть на мелкой тёрке.

Затем вмешать туда желтки.

Белки взбить миксером отдельно и потом вмешать их в массу.

Муку смешать с содой, добавить в основную массу и замесить тесто.

Противень выстелить пекарской бумагой, сформовать пряники размером чуть больше грецкого ореха; тесто будет липкое, поэтому руки нужно смачивать в воде.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, у меня быстро испеклись - за 10 минут. Из сока лимона и пудры сделать глазурь и покрыть ею горячие пряники, дать остыть.