Description
На сайті є схожі варіанти, хочу запропонувати мій варіант у духовці. Смачно, на столі виглядають приголомшливо, таку цибулю обов'язково готуватиму і поза постом, у вигляді закусок для святкового столу!
Ingredients
-
Цибуля ріпчаста
3 шт
-
Цибуля червона
2 шт
-
Олія соняшникова
-
Сухарі панірувальні
1 ст. л.
-
Паприка солодка
1 ч. л.
-
Сіль
1 ч. л.
Cooking
Лук почистить. Сделать два глубоких прореза, как на на фото, не прорезая до конца, если прорезать до конца, то он просто распадется.
Далее сделать еще глубокие надрезы, чтоб каждую часть разделить как минимум на два или три.
Другой вариант нарезки лука еще проще - вводим в луковицу по середине острый нож, стараясь прорезать до середины, и делаем вот такие надрезы, как на фото.
Потом остается лук разломить на 2 части, и тоже получается симпатичный цветочек.
То же самое проделать с красным луком.
Получается очень ярко.
Поместить лук в холодную воду хотя бы на 1 час, этого будет достаточно для того, чтоб он немного раскрылся.
Смешать паприку, панировочные сухари и соль в одной емкости.
Напитавшийся водой лук слегка подраскрыть руками. При помощи силиконовой кисти обильно обмазать подсолнечным маслом.
Посыпать лук смесью из панировочных сухарей, соли и паприки. Выпекать в духовке 30-35 минут при 180 градусах. Ориентируйтесь на свою духовку. Подавать на стол в виде закуски.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.