Description
Думала, що сьогодні приготувати, в магазин виходити не хотілося за такою спекою, вирішила обійтися тим, що було... і ось результат!!)))
Ingredients
-
Крупа гречана
1,5 стак.
-
Вода
3 стак.
-
Кунжут
50 г
-
Сало
-
Цибуля ріпчаста
1 - 2 шт
-
Морква
2 шт
-
Масло вершкове
3 ч. л.
Cooking
1. Ядрицу перебрать, помыть хорошо. 2. Дать ей стечь и немного просушить. 3. В кастрюле с толстыми стенками и дном, на медленном огне растопите сливочное масло (2 - 3 чайной ложки). 4. Всыпьте гречку и кунжут, хорошенько перемешайте, чтобы каждая крупинка покрылась маслом, минуты 2 на медленном огне прожарить, тщательно помешивая. 5. Посолить, поперчить. 6. Вскипятить 3 стакана воды и залить гречку. 7. Закрыть крышкой (не открывать) и оставить на полчаса.
8. Нарезать лук, морковь и сало кубиками.
.
.
9. Обжарить все на сковороде до готовности.
10. По истечении 30 минут открываем нашу гречку и смешиваем с зажаркой.
.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.