Description
Напевно, немає таких, які не солили б капусту. Не любили б її. І у нас на сайті є рецепти, як швидше засолити в домашніх умовах. Можна, я теж поділюся своїм домашнім солінням?
Ingredients
-
Капуста білокачанна
2 кг
-
Морква
3 шт
-
Перець солодкий червоний
1 шт
-
Буряк
3 шт
-
Яблуко
2 шт
-
Сіль
2 ст. л.
-
Цукор
2 ст. л.
-
Перець чорний
5 шт
-
Лист лавровий
-
Вода
2 л
Cooking
Мелко нашинковать капусту, натереть морковь, нарезать перец, свеклу - кружочками, яблоки - дольками.
На дно 3-литровой банки положить перец, лавровый лист.
Первой положить свеклу и хорошо утрамбовать капусту. Залить теплым рассолом.
На два дня - на подоконник. Через два дня проткните капусту в нескольких местах, чтобы вышел газ. На третий день можно кушать. Никакого подозрительного запаха у меня на кухне не было!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.