Description
Пиріг виходить дуже смачним та красивим, і це за умови мінімальних витрат часу. Спробуйте і ви, я сподіваюся, вам сподобається!
Ingredients
-
Яйце куряче
5 шт
-
Цукор
2,5-4 стак.
-
Масло вершкове
200 г
-
Борошно пшеничне
4 стак.
-
Смородина червона
-
Крохмаль картопляний
1-2 ст. л.
-
Ванільний цукор
-
Сода
1 ч. л.
-
Кисломолочний сир
400 г
-
Шоколад темний
50 г
-
Цукрова пудра
2 ст. л.
Cooking
Необходимые продукты для приготовления.
Взбиваем яйца с сахаром до образования густой белой пены. Муку перемешиваем с ванильным сахаром (оставляем на некоторое время). Творог перетираем через сито.
Взбиваем творог с яйцами.
Затем, продолжая взбивать творог, потихоньку добавляем в него муку и хорошенько взбиваем до получения однородной массы.
Вот такой консистенции тесто у нас должно получиться.
В полученную смесь добавляем растопленное масло, затем соду, гашенную уксусом. Все опять тщательно взбиваем. Далее намазываем форму маслом.
Выкладываем 1/2 часть теста в форму, выравниваем поверхность, сверху насыпаем немного смородины (у меня замороженная, было мало смородины, но чем больше, тем вкуснее и сочнее)
Затем оставшееся тесто и смородину. Потом посыпаем смородину крахмалом и ставим в духовку. Выпекается пирог при температуре 180 градусов около 45-50 минут.
Получается такой пирог, его мы украшаем растопленным шоколадом и сахарной пудрой.
Вид сверху.
Вот такой пирог в разрезе. Завариваем чай и зовем всех к столу, приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.