Description
Не лякайтеся страшної назви - страва проста і звичайнісінька, до того ж ще й пісне. Запасіться тільки орзо (макаронами у формі рисинок), а решта безперечно є у вас вдома. Для «Постімося з «Moulinex»
Ingredients
-
Макаронні вироби
200 г
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Горіхи кедрові
-
Морква
1 шт
-
Цибуля зелена
-
Бульйон
1,75 стак.
-
Часник
1 зуб.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Морковь натереть на крупной терке.
Отмерить орзо
В сотейнике нагреть оливковое масло, поджарить полминуты чеснок до золотистого цвета, добавить морковь, готовить, постоянно помешивая, минут 5.
Добавить сухое орзо, протушить ещё минуты 2, затем влить воду или бульон и готовить, не накрывая крышкой, и все время помешивая, пока вся жидкость не впитается. В конце приправить солью и перцем (у меня был соленый бульон с приправами, поэтому я не добавляла ничего).
При подаче посыпать зеленым луком и кедровыми орешками. ** Если употреблять это блюдо не в постные дни, то в конце готовки вкусно бросить примерно 2 ст.л. тертого пармезана
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.