Description
Тістечка з такого тіста завжди пекла моя мама. Тісто виходить ніжним та повітряним, а начинки можуть бути найрізноманітніші.
Ingredients
-
Маргарин
200 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Молоко
0,5 л
-
Цукор
0,5 стак.
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Борошно пшеничне
1-1,5 кг
-
Дріжджі
1 пач.
-
Курага
-
Капуста білокачанна
-
Кориця
-
Олія
-
Цукрова пудра
Cooking
Маргарин распустить.
В маргарин добавить яйца, сахар, соль и молоко.
Муку перемешать с сухими дрожжами. Постепенно добавляя смесь муки и дрожжей, замесить тесто. Тесто сверху присыпать мукой и поставить на 1,5-2 часа в холодильник.
Тесто должно подняться в 1,5 раза.
Как лепить пирожки, я думаю, не надо объяснять. А вот булочки с корицей я делаю так: раскатываем пласт теста, смазываем его растительным маслом, посыпаем сахаром и корицей.
Сворачиваем рулет и разрезам его на равные части. Выпекаем 20-30 минут при температуре 180-200 градусов.
Пирожки с курагой посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.