Description
Ця закуска має кілька незаперечних переваг. По-перше, легко і швидко готується практично без Вашої участі. По-друге, закуска виходить корисною, але водночас ситною. І по-третє, смак: у міру гострий та пікантний.
Ingredients
-
Баклажан
1 шт
-
Оливкова олія
1 ч. л.
-
Часник
1 зуб.
-
Перець чилі
1/8 ч. л.
-
Сіль
-
Кунжут
1 ст. л.
Cooking
Баклажан промыть, обсушить и проколоть в нескольких местах вилкой.
Баклажан переложить в посуду, пригодную для СВЧ. Готовить на мощности 850 Вт 5 минут до мягкости. Дать остыть. У баклажана снять кожуру, мякоть нарезать кубиками.
Чеснок мелко нарезать.
Сделать заправку: смешать оливковое масло с чесноком, солью и перцем чили.
Заправить баклажаны, перемешать. Посыпать поджаренным на сухой сковороде кунжутом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.