Description
Мексиканська запіканка з курячим м'ясом. Для любителів гостренького.
Ingredients
-
Перець червоний пекучий
2 шт
-
Помідор
2 шт
-
Яйце куряче
3 шт
-
Пиво світле
1 стак.
-
Курка
1 шт
-
Сир твердий
-
Борошно пшеничне
400 г
-
Маргарин
100 г
-
Вода
1 стак.
-
Сіль
Cooking
Перец обжарить до потемнения в сухой сковороде, выложить на 5 мин в тёплую воду. Затем соединить с помидорами, яйцами, солью, перцем и пивом и измельчить в пюре.
Из муки, соли, маргарина и тёплой воды замесить тесто. Сформовать шарики величиной с яйцо и оставить на 15 мин. Затем раскатать в кружки величиной с блюдце. Тортильяс разрезать на 6 треугольников, прожарить в сковороде Scarlett по 1 мин
Тортильяс выложить в форму, сверху положить отварное куриное мясо, приготовленное пюре, посыпать тёртым сыром.
Запечь в духовке до образования румяной корочки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.