Я не професіонал у кулінарній справі, це моє хобі. А якщо я не професіонал, то десь треба черпати нову інформацію, бачити нові рецепти, тому що немає можливості ходити на всілякі курси чи тренінги. Ось для цього, на мою думку, існують такі сайти, як наш. Де люди можуть поділитись інформацією, своїм досвідом. Ось і я дозволила собі поділитись своїм експериментом, раптом кому це знадобиться. Вирішила провести експеримент. Заморозила мусовий торт, простояв у морозилці 3 тижні. Після розморожування зовсім не змінив своїх смакових якостей, виявився таким же смачним, як свіжоприготовлений торт. Якщо раніше я тільки читала, що таке можливо, то тепер, сама переконалася на своєму досвіді, та можливо. Дуже зручно, якщо часу немає на приготування торта, готуєш заздалегідь, заморожуєш, потім на ніч залишаєш його в холодильнику розморожуватися, прикрашаєш за бажанням і подаєш гостям. У цьому торті я використовувала останню баночку вишні у своєму соку, треба було її вже утилізувати. Але я впевнена, що з замороженою або свіжою вишнею було б набагато смачніше, не кажучи вже про те, що колір начинки був би красивішим. Але для мого експерименту зійшла і вишня у власному соку, я залишилася задоволеною.