Description
Котлетки дуже поживні та незвичайні були приготовлені за кулінарною книгою.
Ingredients
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Картопля
2 шт
-
Майонез
1/2 стак.
-
Сметана
1/2 стак.
-
Часник
-
Гриби
-
Олія
-
Сир твердий
-
Перець чорний
-
Сіль
Cooking
Лук мелко режем, морковь трем на мелкой теркой и вместе пережариваем.
Фарш солим, перчим.
Отвариваем грибы (у меня уже готовы, потому что в таком виде они хранятся в морозилке).
Перемешиваем поджарку с фаршем и грибами.
Трем картофель на крупной терке, формируем котлетки и панируем их.
Поджариваем котлеты на сковороде.
Перекладываем в емкость для тушения.
Заливаем смесью сметаны, майонеза и толченого чеснока, закрываем крышкой и тушим 20 минут. При подаче посыпать тертым сыром. Котлетки получаются такими сытными, что могут подаваться без гарнира украсить не хватило времени :oops: муж сидел рядом очень голодный...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.