Description
Просто смачний пиріжок.
Ingredients
-
Капуста білокачанна
300-400 г
-
Молоко
0.5 стак.
-
Масло вершкове
-
Яйце куряче
-
Кріп
50 г
-
Цибуля зелена
50 г
-
Кисломолочний сир
250-300 г
-
Цукор
2-3 ст. л.
-
Борошно пшеничне
2-2.5 стак.
-
Розпушувач тіста
2 ч. л.
-
Сіль
Cooking
Капусту мелко нашинковать, залить молоком, довести до кипения и варить минут 25.
Откинуть на дуршлаг, дать остыть, слегка отжать.
Добавить растопленное сливочное масло, нарезанную зелень, яйца, посолить и перемешать.
Яйца, творог и сахар перемешать с помощью миксера до однородной массы.
Добавить размягченное сливочное масло,
Просеянную с разрыхлителем муку.
Замесить тесто. Разделить на две части: одну побольше, другую поменьше.
Форму застелить бумагой, смазать дно и бортики маслом.
Большую часть теста руками распределить по дну и бокам формы.
Выложить начинку и равномерно распределить.
Второй кусочек теста раскатать по форме, накрыть пирог, соединить края, слегка прижать.
Смазать яйцом, сделать несколько проколов, чтобы выходил пар.
Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку минут на 40 (приблизительно)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! :-*
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.