Description
Бачила на картинці такі пиріжки в якомусь журналі дуже давно, рецепту до них не було, вирішила поекспериментувати.
Ingredients
-
Яйце куряче
1 шт
-
Цибуля зелена
-
Сіль
-
Олія
-
Тісто листкове дріжджове
500 г
-
Гриби
400 г
-
Овочі
400 г
-
Гомілка куряча
5 шт
-
Вершки
2 ст. л.
-
Масло вершкове
Cooking
Замороженные овощи обжарить на растительном масле, посолить, поперчить.
Грибы нарезать и также обжарить на растительном масле, посолить.
Куриную голень обжарить на растительном масле, приправить специями (по желанию), посолить, остудить. Аккуратно разрезать вдоль с одной стороны и обрезать ножницами для мяса кость, не нарушая общую целостность голени.
Берем готовое дрожжевое тесто, делим его на пять равных частей. Берем одну и раскатываем небольшой квадрат. В середину кладем сначала овощи, потом грибы.
Далее вставляем куриную голень и собираем вокруг нее мешочек, обвязываем пером зеленого лука.
Укладываем получившиеся мешочки на смазанный растительным маслом противень. Взбиваем яйцо со сливками и каждый мешочек снаружи обмазываем и ставим в разогретую духовку, выпекаем 30 минут при температуре 180-200*С.
Через 30 минут достаем, смазываем каждый мешочек сливочным маслом снаружи и угощаемся! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.