Description
Дуже ніжний вийшов пиріжок! М'який (наступного дня теж), з приємною кислинкою кураги, з улюбленим мигдалем, і хрусткими крихтами посипання.
Ingredients
-
Яйце куряче
2 шт
-
Масло вершкове
150 г
-
Цукор
1 стак.
-
Йогурт
300 мл
-
Борошно пшеничне
1.5 стак.
-
Сода гашена оцтом
0,5 ч. л.
-
Курага
300 г
-
Мигдаль
50 г
-
Ванілін
1 пакет.
Cooking
Курагу хорошо промыть и залить кипятком.
Яйца смешиваем с мягким сливочным маслом.
Добавляем сахар, щепотку соли, соду гашеную уксусом. Взбиваем миксером.
Добавляем йогурт.
Просеянную муку и ванилин.
Тесто выливаем на противень, смазанный сливочным маслом.
Выкладываем курагу, которую нужно немного подсушить бумажным полотенцем.
Делаем посыпку. Измельчаем миндаль в блендере.
Добавляем мягкое масло, сахар и муку.
Смешиваем всё это в блендере до получения вот такой крошки.
Посыпаем крошкой пирог и ставим его в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до готовности (минут 30), готовность проверить палочкой.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.