Description
Один із варіантів гарніру з картоплі))).. Простий у приготуванні.. і дуже прикрасить вашу страву.. та й стіл))... І знову ж таки, я думаю про діток... їм дуже сподобається картопля в такому вигляді)))
Ingredients
-
Яйце куряче
2 шт
-
Лист лавровий
-
Сухарі панірувальні
-
Сіль
-
Картопля
1 кг
Cooking
Отварите картофель... слейте воду.. немного остудите... разотрите с помощью вилки.. если масса слишком влажная, подсушите ее в духовке при температуре 160*C... Добавьте в массу соль, желток... рассчитываем так - на 1 кг картофеля 3 желтка...
Раскатайте тесто с помощью муки в колбаску... нарежьте на брусочки нужной величины
Лепим груши... обваляем их в яйце и панировочных сухарях.. в виде "черенка" у нас спагетти... сбоку воткнем лавровый лист... Жарим во фритюрнице или в духовке... если в духовом шкафу, то обмажьте груши с помощью кисточки растительным маслом
Вы можете придать любую форму.. лепите из картофельного теста, что пожелаете)))... Включайте фантазию... обвалять можно не только в панировочных сухарях.. в миндальном.. резаном орехе, например.. Приятного аппетита
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.