Картопля "По-морському"

Description

Чи любите Ви печену картоплю, а з салатом? Тоді цей рецепт Вас точно зацікавить.

Ingredients

Картопля

7 шт
Буряк

2 шт
Соєвий соус

3 ст. л.
Імбир

1 ч. л.
Кінза

3 веточ.
Часник

3 зуб.
Олія соняшникова

2 ст. л.
Масло вершкове

30 г
Сіль

Cooking

Картофель и свеклу тщательно вымыть, обсушить.

Обернуть каждый овощ отдельно в фольгу, запечь при 210 градусах, до готовности, примерно 50 - 60 минут.

Свеклу почистить и натереть на крупной терке. Чеснок почистить, измельчить удобным для Вас способом.

Кинзу и имбирь порубить мелко, добавить вместе с чесноком к свекле.

Влить 2 ст. л. соевого соуса, ароматное подсолнечное масло и перемешать. При необходимости посолить.

Начинка готова.

Испеченый горячий картофель аккуратно развернуть и надрезать крестообразно на 2 - 3 см. в глубину.

Растолочь немного картошки чайной ложкой внутри, положить по маленькому кусочку сливочного масла и влить немного соевого соуса. Я использую сладкий натурально сваренный соевый соус от ТМ Киккоман.

Выложить внутрь и сверху по 1- 1,5 ст. л. свекольного салата. Подавать сразу же, с пылу с жару.

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review