Description
В'єтнамські свинячі медальйони - оригінальна, надзвичайно смачна та ароматна страва, яка готується всього за 15 хвилин. Якщо Ви думаєте, як оригінально приготувати звичайні свинячі відбивні, не витрачаючи на це багато часу, якщо Ви не надто впевнено почуваєте себе біля плити, або якщо Вам просто хочеться порадувати своїх близьких чимось новим, в'єтнамські свинячі медальйони - саме те, що Вам потрібно! Такими медальйонами я пригощалася на відпочинку у Ньячанзі.
Ingredients
-
Свинина
1000 г
-
Цукор коричневий
2 ст. л.
-
Паприка солодка
2 ч. л.
-
Коріандр
2 ч. л.
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Перець чилі
1 ч. л.
-
Імбир
1 ст. л.
-
Часник
3 ч. л.
-
Олія
3 ст. л.
Cooking
Подготовьте необходимые продукты. Имбирь натереть на мелкой тёрке. Чеснок пропустить через чеснокодавку. Свинину нарезать на медальоны.
Смешайте сахар, паприку, кориандр, чили, соевый соус Киккоман, натёртый имбирь и чеснок.
Натрите полученной смесь свиные медальоны.
Нагрейте сковороду на среднем огне. Добавьте масло и когда оно хорошенько разогреется, положите в него свиные медальоны.
Обжарьте медальоны по 5 мин. с каждой стороны. Выложите на сервировочную тарелку и подайте с рисом или зеленым салатом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.