Description
Мій чоловік, мій улюблений чоловік, змотався на роботу, прихопивши з собою мій комплект ключів. І при цьому він ще й ЗАКРИВ мене! Млин, хотілося РВАТИ і МЕТАТИ! СВОБОДУ, дайте мені свободу! Ну-у-у... пометалася трохи по квартирі і попленталася на куФню. Ну і з розладу ось таке створила. А ніщо так вийшло, вже й не залишилося нічого, ЗИ!
Ingredients
-
Картопля
800 г
-
Сьомга
600 г
-
Помідори чері
5-6 шт
-
Селера кореневої
1/4 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Моцарелла
100 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Масло вершкове
50 г
-
Оливки зелені
5-6 шт
-
Цибуля зелена
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Соєвий соус
100 г
-
Вино біле сухе
100 г
-
Цукор
2 ст. л.
-
Імбир
60 г
-
Олія
3 ст. л.
-
Коріандр
1/2 ч. л.
Cooking
Здравствуйте! Предлагаю для нашей всеми горячо любимой «нямки» новое оформление. У меня в силу сложившихся обстоятельств, запеканка предполагалась с семужкой. Поэтому я с нее и начала весь процесс. Смешала ингры для маринада, порезала кубиками рыбку и отправила ее доходить до кондиции минут на 20.
Далее процесс незамысловатый и традиционный: отварить картофель и пюрировать его. Проверить на вкус – соль, перец. Добавить яйца и масло, тщательно перемешать, добиваясь однородности.
И… теперь это картофельное боХатство выкладываем в смазанную разъемную форму (d=18 см) в виде… э… блюда? тарелочки? Короче, как хотите, так и обзовите, я затрудняюсЯ…
Теперь очередь овощной составляющей. Мелко порезанный лучок, чесночок и сельдерей обжариваем с капелькой масла до прозрачности, далее к ним в компашку отправляем нарезанные пополам томаты. Еще парочку минут, и все готово!
Переходим в решающую фазу сборки. Сначала выкладываем половину овощей.
На них отправляем замаринованную рыбку (маринад слить, естессно).
И сверху красивенькой «шубкой» укрываем рыбку оставшимися овоСЧами.
Ну, и обязательно сырком, этак, высокохудожественно присыпем! Без сырка нямка - вовсе и не нямка даже! Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, томиться минуток на 20, не боле!
Фффф-се, наша горячо любимая запеканка, сытная, ароматная, преобразившаяся до неузнаваемости, готова! Узнать моНа только по запаху, так как ароматы божественные, и спутать их с чем-то другим НЕвозможно! Приятного аппетита Вам и вашим близким!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.