Лосось у соєвій глазурі

Description

Найніжніша ароматна риба з хрусткою скоринкою та пряним соусом.

Ingredients

Лосось

4 шт
Локшина

400 г
Олія

3 ст. л.
Огірок

1 шт
Редька

1 шт
Цибуля зелена

1/3 пуч.
Олія кунжутна

1 ст. л.
Соєвий соус

125 мл
Оцет

3 ч. л.
Цукор

1 ст. л.
Сік

60 мл
Перець чилі

1 шт

Cooking

Ингредиенты.

1. Отварить лапшу до готовности и приправить 1 ст. л. растительного масла. Порезать редьку и огурец тонкой соломкой, зеленый лук тонко порезать по диагонали.

2. Смешать все ингредиенты глазури.

3. Рыбу жарить на растительном масле сначала кожицей вниз на среднем огне 5 минут, чтобы она стала золотистой и хрустящей. Затем слить со сковороды весь жир, перевернуть рыбу, влить половину глазури и готовить еще 3 минуты, постоянно поливая соусом (глазурью).

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review