Description
Я нещодавно на сайті... може бути вже були рецепти цих м'ясних зразок... Якщо повторююсь, вибачте заздалегідь... Дуже ситна, швидка у приготуванні страва з м'яса та картоплі.
Ingredients
-
Картопля
-
М'ясо
500 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Борошно пшеничне
3 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Мясо режем на порционные кусочки среднего размера, отбиваем, солим, перчим. Я взяла свинину. Можно скомбинировать с птицей. Например, белое мясо курицы, примерно такого же размера, так же отбиваем и склеиваем со свининой или телятиной яйцом.
Сырой картофель протираем на комбайне или на крупной терке. Картофель берем из расчета на один кусок мяса 2 средних картофеля.
Картофель тщательно отжимаем, добавляем яйца, муку, соль. Перемешиваем.
Мясо облепить тертым картофелем, отжимая при этом сок с картофеля.
Жарим каждую сторону примерно 8 минут на среднем огне.
Подавать со сметаной, грибами, грибным соусом. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.