Description
Аромат апельсинів - один із "найноворічніших"! Цей аромат чудово поєднується з куркою, яку я пропоную вам приготувати на новорічних святах.
Ingredients
-
Гомілка куряча
6 шт
-
Сік апельсиновий
-
Цедра апельсину
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Гірчиця
2 ч. л.
-
Вино біле сухе
50 мл
-
Горіх мускатний
1/4 ч. л.
-
Часник
1 зуб.
-
Масло вершкове
50 г
Cooking
Смешайте сок и цедру апельсина с измельченным чесноком, соевым соусом "Киккоман", горчицей, вином и мускатным орехом
Залейте этим маринадом куриные ножки (можно также готовить и другие части курицы)
Оставьте мариноваться на 1-2 часа, накрыв пленкой. После чего поместите в нагретую духовку. Запекайте при 170-180 градусах
Через 20-30 минут после запекания на каждый кусок курицы положите по маленькому кусочку сливочного масла, чтобы оно растаяло и обволокло каждый кусочек. Это придаст изумительную нежность курице и даст румяную корочку. В общей сложности для приготовления достаточно 40-50 минут. За это время постарайтесь 2-3 раза вынимать курицу из духовки и кисточкой смазывать каждый кусочек соусом, в котором готовится курица
Она выходит удивительно нежная и ароматная! Приятных вам праздников!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.