Description
Пропоную приготувати смачну курку в яблучно-томатному соусі. Соус виходить кисло-солодким, з пряним відтінком. Результат просто відмінний! Рецепт знайшла на просторах...)
Ingredients
-
Курка
500 г
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Сік яблучний
100 мл
-
Крохмаль
1 ч. л.
-
Томатна паста
2 ст. л.
-
Олія
-
Спеції
-
Вода
100 мл
-
Оцет
1 ст. л.
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
Cooking
Курицу разделить на небольшие кусочки.
Смешать в отдельной посуде соевый соус, яблочный сок, перец, уксус и крахмал. Оставить курицу в этом маринаде на час-два.
В раскаленную сковороду налить масло, выложить курицу, обваляв муке. (Маринад не выливать!) Обжарить до золотистой корочки.
Затем убавить огонь, и добавить жидкость, в которой мариновалось мясо. Добавить томатную пасту. (У меня замороженные перец и томаты). Влить 100 мл воды, накрыть крышкой, и оставить тушиться на медленном огне минут 15. Если яблочный сок кислый, добавить 1/2 ч. л. сахара. Поперчить, посолить по вкусу.
Подавать с любимым гарниром, полив соусом. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.