Гостра начинка для млинців по-кавказьки

Description

Гостра, пікантна сирна начинка із сиром та стручковим перцем в оточенні соковитого томату. Це дуже смачно! Частуйтесь!

Ingredients

Борошно пшеничне

1 стак.
Молоко

1,5 стак.
Олія

4 ст. л.
Сіль

0,5 ч. л.
Цукор
Яйце куряче

2 шт
Кисломолочний сир

150 г
Помідор

2 шт
Сир твердий

100 г
Перець каєн

1 шт
Часник

1 зуб.

Cooking

Из продуктов указанных для блинов замесить тесто и испечь блины, или воспользуйтесь своим рецептов блинов, но они должны быть не сладкими и тонкими. В чашку высыпать творог, натереть сыр на средней терке и добавить щепотку сванской или адыгейской соли, зубчик чеснока пропустить через пресс.

Помидоры нарезать мелким кубиком. Острый перец очистить от семян и измельчить. Начинку тщательно перемешать. Помидоры дадут достаточно сока, и начинка легко примет однородную консистенцию.