Description
Ці пончики присвячуються смаженій випічці, яку я дуже люблю, але, на жаль, не часто можемо собі дозволити. Пончики смажені, листкові, м'які та ароматні.
Ingredients
-
Вода
350 мл
-
Борошно пшеничне
550 г
-
Цукор
1,5 ст. л.
-
Дріжджі
11 г
-
Цукрова пудра
2 ст. л.
-
Олія
200 мл
-
Сіль
1/3 ч. л.
-
Ванілін
1 г
Cooking
В подогретую воду добавляем соль, сахар, дрожжи
Добавляем муку и замешиваем тесто, оставляем на 1-1,5 часа.
Готовое тесто делим на мелкие кусочки.
Булочку собираем из 3 раскатанных лепешек (не обязательно одного размера), смазанных между собой растительным маслом.
По середине делаем разрез.
Одну сторону выворачиваем внутрь разреза. Оставляем на 15 мин.
Обжариваем.
Выкладываем на салфетку для впитывания лишнего масла.
Посыпаем сахарной пудрой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.