Description
Багато хто любить листковий "насипний" пиріг з яблуками та манкою. Спробуйте приготувати його з вівсяними пластівцями та волоськими горіхами - новий смак і хрустка горіхова скоринка!
Ingredients
-
Пластівці вівсяні
1,5 стак.
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Цукор
1 стак.
-
Яблуко
1 кг
-
Горіхи грецькі
70 г
-
Масло вершкове
100 г
Cooking
Перед приготовлением пирога убрать масло в морозилку. Смешать овсяные хлопья, просеянную муку и сахар.
Яблоки очистить от кожуры и натереть на крупной терке (получается около 800 г). Орехи порубить ножом. Разделить сухую смесь на четыре части, а яблоки - на три.
В смазанную маслом форму (у меня силиконовая D 24 см) выкладывать слоями полученные массы, начиная с овсяно-мучной (в последнюю партию добавить орехи). Каждый слой утрамбовать (удобно использовать картофелемялку).
Замороженное сливочное масло натереть на крупной терке на поверхность будущего пирога. Выпекать при 180 градусах около часа.
Пирог остудить, затем вынуть из формы. Он получается очень яблочным, очень сочным и нежным, с хрустящей корочкой. Вкусно!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.