Description
Класичний клафуті – солодкий, з ягодами. Але французька кухня дуже динамічна та змінюється на очах. Тому я пропоную вам спробувати мій варіант клафуті з цукіні та зеленою цибулею як страву на сніданок!
Ingredients
-
Яйце куряче
4 шт
-
Молоко
300 мл
-
Сіль
-
Борошно пшеничне
30 г
-
Цукіні
150 г
-
Цибуля зелена
50 г
Cooking
Цуккини натереть на терке
Зеленый лук мелко нарубить
К яйцам влить молоко, взбить венчиком, добавив щепотку соли. Всыпать муку и размешать венчиком до однородности
К этой массе добавить натертые цуккини
Всыпать зеленый лук, перемешать
Массу разлить по порционным формочкам или вылить в одну фарфоровую форму для запекания. Поставить в нагретую духовку. Готовить при 180 градусах маленькие формочки около 12-15 минут, большую форму около 20-25 минут
При подаче украсить по желанию ломтиками помидора и петрушкой
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.