Description
Рис із овочами це класика. Додайте в нього шматочки ананаса, сік і Ви отримаєте неповторний гарнір або навіть самостійну страву.
Ingredients
-
Рис
1 пакет.
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Ананас
100 г
-
Сік
3 ст. л.
-
Кабачок
100 г
-
Олія
2 ст. л.
-
Каррі
1/2 ч. л.
-
Часник
3 зуб.
-
Зелень
Cooking
В первую очередь сварим рис согласно инструкции. Мне очень нравятся пакетики с рисом от "Мистраль" в приготовление для салатов и гарнира такого вида. Хотя в любом виде этот рис превосходен. Затем промываем, прямо через пакет, холодной водой и ставим стоймя, чтобы вода стекла.
Морковь и кабачок порезать тонкой соломкой. Лук тонкими полукольцами.
В сковороду влить масло, нагреть и всыпать карри. Обжарить несколько секунд, положить морковь и лук. Обжарить 2-3 мин. Положить кабачок, кусочки ананаса, влить сок. Обжарить около 5 мин.
Положить мелко резанный чеснок и рис. Перемешать, обжарить 2-3 мин. Выкладываем на тарелку, посыпаем рубленной зеленью. Я предпочитаю кинзу, она прекрасно сочетается.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.