Description
Трапляється так, що залишається вівсяна каша. Можна знайти їй смачне застосування, пропоную спекти ось такі чудові та ароматні булочки з сиром.
Ingredients
-
Вода
250 мл
-
Молоко
250 мл
-
Пластівці вівсяні
100 г
-
Цукор
4 ст. л.
-
Масло вершкове
50 г
-
Дріжджі
20 г
-
Вода
60 мл
-
Цукор
1 ч. л.
-
Борошно пшеничне
500 г
-
Сіль
1,5 ч. л.
-
Сир вершковий
100 г
Cooking
Сварить кашу из молока, воды, сахара и овсяных хлопьев. Добавить масло и дать остыть
Поставить опару. В теплой воде растворить сахар и дрожжи. Дать время им активироваться
Замесить тесто. Я тесто замешивала в хлебопечке. Кашу смешать с опарой, добавить соль и муку
Тесто завернуть в пакет и убрать в теплое место для подъема. Затем обмять и разделить на 24 колобка
Сыр натереть на мелкой терке
Колобок расправить руками, посыпать сыром
Свернуть рулетом и подогнуть вниз края. Выложить на противень и дать время на расстойку
Затем смазать взбитым яйцом и присыпать хлопьями. Печь 30 минут при температуре 180*. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.