Description
Ця курка - щось неймовірне! Готувала її вже три рази, і мої чоловіки просять ще!
Ingredients
-
Курка
1 шт
-
Фарш м'ясний
300 г
-
Рис
1 стак.
-
Олія
3 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Вода
2 стак.
-
Сік лимонний
1 ст. л.
-
Сіль
-
Паприка солодка
-
Суміш перців
-
Порошок часниковий
-
Горіхи кедрові
-
Чебрець
-
Шавлія
Cooking
Для этого рецепта нам понадобится 1 стакан риса Басмати Mix, ТМ Мистраль. Его необходимо промыть и замочить на 30 минут.
В глубокой сковороде раскалить масло, добавить мелко порезанный лук, обжаривать до мягкости, затем всыпать фарш, посолить, поперчить, добавить паприку и обжаривать еще 3-4 минуты.
Добавить рис
И 1,5 стак. кипящей воды. Как закипит, закрыть крышкой, убавить огонь и готовить до готовности.
Курицу посолить, поперчить, сдобрить паприкой, лимонным соком, сушеным тимьяном и шалфеем.
Половиной сваренного риса нафаршировать курицу. Уложить ее в жаропрочную форму, влить в нее 0,5 стакана воды и отправить ее в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
Кедровые орешки обжарить на сухой раскаленной сковороде до румяности.
На блюдо или форму выложить оставшийся рис, посыпать кедровыми орешками, сверху положить курицу, украсить шалфеем и подавать к столу!!! Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.