Description
Всім привіт, хочу поділитися з вами рецептом "Кольорова капуста і стручкова квасоля в вершках"! Виходять дуже швидкі, смачні, овочі у вершково-сирному соусі! Ми залишилися дуже задоволені! Спробуйте...
Ingredients
-
Капуста цвітна
400 г
-
Квасоля стручкова
200 г
-
Цибуля-порей
100 г
-
Часник
-
Сир твердий
100 г
-
Вершки
250 мл
-
Зелень
-
Олія соняшникова
3 ст. л.
-
Приправа
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Цветную капусту разобрать на соцветия, у фасоли обрезать кончики и порезать на кусочки 3-4 см. Капусту и фасоль отварить 5 минут в подсолёной воде, можно вместе.
Чеснок и зелень мелко порезать, лук-порей порезать кружочками.
В сковороде разогреть масло и 2 минуты обжарить лук-порей. Добавить чеснок и, помешивая, жарить еще 1 минуту.
Добавить откинутые на дуршлаг овощи. Перемешать и тушить на умеренном огне 5 минут.
Влить сливки, хорошо прогреть.
Добавить травы, тёртый сыр, посолить и поперчить,. Готовить, помешивая, до расплавления сыра (сыр можно брать плавленный).
Овощи в готовом виде! Приятного аппетита! :heart:
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.