Description
Це ароматне, хрумке, розсипчасте печиво я хочу подарувати Веронічці (veronika1910). Рецепт приготування дуже простий, дуже зручне тісто для роботи і ви цілком можете залучити до цього цікавого процесу своїх діток. Я всіх нас вітаю із 7-річчям "Поваренка", бажаю творчої кулінарної наснаги! І, пригощаю!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
2,5 стак.
-
Сода
1/2 ч. л.
-
Сіль
1/3 ч. л.
-
Масло вершкове
230 г
-
Цукор тростинний
1 стак.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Паста арахісова
250 г
-
Арахіс
100 г
-
Шоколад молочний
200 г
-
Шоколад білий
100 г
Cooking
Миксером на средней скорости взбить размягченное сливочное масло с тростниковым нерафинированным сахаром (я взяла демерара fine "Мистраль") до консистенции густой сметаны.
Добавить яйцо и арахисовую пасту, взбить до однородности.
Муку просеять и смешать с солью и содой. В тесто добавить муку частями, вымешивать, пока тесто не схватится.
Из теста формировать 2-3 сантиметровые шарики, обваливать в рубленном арахисе и выкладывать на противень, застеленный пекарской бумагой.
Ручкой скалки сделать в каждом шарике лунку. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут до золотистого цвета. После выпечки дать печенью остыть и украсить серединку растопленным на водяной бане шоколадом, охладить и подавать к чаю.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.