Description
Супер добавка для багатьох страв! Готується легко та швидко. Зараз, поки кріп молодий і зелений, якраз час для його заготівлі. Тому ділюся улюбленим рецептом соусу, який можна довго зберігати у холодильнику. Хороший як добавка до овочевих та м'ясних страв, як заправка до супів та салатів. Дуже смачно також із запеченою рибкою.
Ingredients
-
Кріп
2 пуч.
-
Часник
10 зуб.
-
Лимон
1 шт
-
Оливкова олія
100 мл
-
Сіль
Cooking
Для начала режу укроп. Обычно я беру примерно 2 стакана уже порезанного укропа.
Режу чеснок. Можно не очень мелко. Добавляю цедру лимона, затем выдавливаю из лимона сок. Солю и добавляю оливковое масло.
Перемешиваю и взбиваю блендером.
Все. Готово. Выкладываю в банку - и сразу в холодильник. Из этого количества у меня получается 250 мл соуса. Попробуйте - это очень вкусная добавка к различным блюдам. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.