Description
Якщо хочеться солоденького, а одужувати ой як не хочеться, готуємо ці чудові і дуже корисні мафіни з морквою, фруктами та вівсяними пластівцями. Струнка фігурка і прекрасний настрій забезпечені))) На приготування пішло 10 хвилин, на випічку 20. Швидко, легко та смачно!
Ingredients
-
Морква
2 шт
-
Персик
1 шт
-
Малина
100 г
-
Пластівці вівсяні
2 стак.
-
Мед
2 ст. л.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цукор
1 ст. л.
-
Сіль
1 горст.
Cooking
Морковь взбить в блендере.
Перемолоть хлопья овсяные (или любые другие).
Отделить белки от желтков. Взбить белки с щепоткой соли до мягких пиков. Добавить 1 ст. л. сахара и взбить до твердых пиков.
В белки добавить желтки и взбить. Добавить мед.
Добавить к яичной массе овсяную муку и морковь. Перемешать аккуратно силиконовой лопаточкой. По консистенции тесто должно получиться как на бисквит.
На дно формочек выложить нарезанный персик.
И малинку
Сверху залить тестом. Выпекать при 180 градусах 20 минут максимум.
Вот такие маффины получились. Можно полить медом или малиновым вареньем.
Угощайтесь на здоровье!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.