Description
Ідея цього рецепту виникла спонтанно. Вчора я побачила у нашому супермаркеті достаток винограду із Казахстану. Це вперше, зазвичай у нас виноград від Китаю. І я вирішила, навіщо готувати на ранок запіканку з родзинками, які можна їсти цілий рік, якщо тут така краса. Адже всі знають, що родзинки – це висушений виноград кишміш. Рецепт присвячую подружці із сайту (з Казахстану) Людочці Новоселовій. Рецепт повністю вигаданий мною, всі збіги випадкові.
Ingredients
-
Пластівці пшоняні
1/2 стак.
-
Молоко
1/2 стак.
-
Виноград
100 г
-
Цукор коричневий
1 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Кориця
1/2 ч. л.
-
Розпушувач тіста
1/2 ч. л.
-
Сир сирний
50 г
-
Масло вершкове
1/2 ч. л.
-
Мигдаль
1 ст. л.
Cooking
Такую запеканку можно приготовить из любых хлопьев "Мистраль", но для любителей пшена, я рекомендую брать именно пшенные хлопья.
Берём хлопья и заливаем горячим молоком в соотношении 1 к 1, оставляем на 3 минуты для набухания.
Добавляем в кашу яйцо, разрыхлитель, корицу и творожный сыр, всё перемешиваем. Должно получиться полужидкое "тесто".
Добавляем помытый виноград и аккуратно перемешиваем.
Берём формочки (или форму для запекания), смазываем сливочным маслом. Наливаем в формочки тесто на 2/3.
Посыпаем сверху коричневым сахаром и миндальными лепестками. Ставим в нагретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Для карамелизации сахара последние 5 минут можете поставить под гриль в духовке.
Достаём запеканку и сразу подаём, хотя она вкусна как горячая, так и холодная. Доброго Вам утра и хорошего дня!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.