Description
Продовжуємо насолоджуватися свіжими молодими кабачками і, взагалі, овочами, зеленню та теплим літом! Пропоную вашій увазі легку літню страву, приготування якої здолає кожен і порадує себе та своїх близьких. Кабачки добре поєднуються з сиром, а соковитий та м'ясистий помідор додасть смаку та кольору.
Ingredients
-
Кабачок
1 шт
-
Помідор
4 шт
-
Олія топлена
1 ст. л.
-
Базилік
2 шт
-
Сир голландський
200 г
-
Вершки
50 мл
-
Сіль
1 ч. л.
-
Перець чорний
1/2 ч. л.
Cooking
Срезаем на грядке очередной молоденький кабачок. Или покупаем.
Кабачок очищаем от шкурки и от семян (если они уже есть), нарезаем тонкими кружками или половинками кружков. Помидор режем тонкими кружками. Форму для запекания смазываем топленым маслом и укладываем овощи слоями: слой кабачков, посолить, слой помидор.
Помидоры посыпаем мелко порванными или порубленными листочками базилика и засыпаем слоем натертого сыра. Повторяем слой кабачков и помидоров.
Верхний слой еще обильнее посыпаем натертым сыром и проливаем сливками. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут или до румяной корочки.
Достаем из духовки и даем немного остыть, подаем. К такому блюду никакой гарнир и не нужен, оно вполне самостоятельное и весьма вкусное горячее блюдо, при этом очень легкое и сочное.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.